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寧夏特產美食有哪些？快和小編一起了解一下吧！

發布時間： 2022-06-02 作者： 分享到：
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　　寧夏特產美食有哪些?寧夏特產美食推薦

　　素有“塞上江南”之稱的寧夏各族人民，以食大米和春小麥磨制的面粉為主。秦始皇三十二年，也就是2100多年前，寧夏地區的黃河兩岸即開始屯墾，種植稻麥。《宋史》卷468載：“其地饒五谷，尤宜稻麥。”寧夏地方特色美食大米粒圓、色潔、性綿、味香，蛋白質、脂肪含量尤高，極富營養價值。

　　寧夏地方特色美食推薦大米蒸制的米飯，潔白如脂，粒粒晶瑩，糯而不粘，油潤爽口，清香噴鼻，可與**的天津“小站米”媲美共榮。寧夏白面，粉質柔韌，尤宜精做各種糕點和面條。寧夏 搟面條技術十分高超，無論是切、揪、拉、削，無所不精，素有“寧夏尕妹會切面”之說。客人來到，款待一頓羊肉臊子辣揪面，別有風味。

　　尤其喜好吃油香、麻花、馓子、油糕，這些油炸食物金黃透亮，香脆可口，是歡度“古爾邦節”、“開齋節”等不寧夏地方特色美食可缺少的佳品。

　　本期的寧夏地方特色美食小吃知識就到這里啦，歡迎大家關注，下期再見。

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