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　　2月19日，“寧夏首屆**旅游小吃評選暨中 國**旅游小吃寧夏區評選活動”正式進入**評審階段，**終將評選出十大寧夏**旅游小吃。

　　寧夏餐飲文化

　　十大**旅游小吃的評選作為“十百千萬”工程啟動的**個主題活動，目的就是挖掘寧夏小吃文化內涵，發揮綠色餐飲獨特優勢，弘揚寧夏飲食文化，打造小吃美食品牌，推出一批“名優特新”旅游風味小吃，推動全區旅游餐飲業快速發展。寧夏餐飲文化特點

　　本次活動由旅游主管部門行業協會烹飪美食**媒體代表等組成的**審核委員會，將**終評定出十大“寧夏首屆**旅游小吃”，還將代表寧夏旅游餐飲形象參加“中國**旅游小吃”的評選活動。還將代表寧夏旅游餐飲形象參加“中國**旅游小吃”的評選活動。這是寧夏旅游和餐飲界的榮譽，也是寧夏旅游形象推廣的歷史機遇，更是寧夏旅游業界與游客溝通的橋梁。

　　寧夏自治區正在建設全域旅游，美食作為寧夏旅游資源的重要組成部分，在未來旅游發展中的產業地位不可小視。銀川市石嘴山市吳忠市固原市中衛市五市的地方小吃各具特色，各成一家，是寧夏餐飲業界的榮光，也是寧夏旅游的新品牌，寧夏旅游局將充分挖掘出吃的文化，發揮出吃的優勢，讓“寧夏**旅游小吃”，在全域旅游建設這場社會變革中，服務和留住更多來寧夏的游客。

　　寧夏餐飲文化

　　據悉，經過寧夏各地(市)近1個月的初選并推薦，評選出老白師泡饃館的羊肉泡饃聚得全 ** 餐廳的洋芋糅糅米家糕點大武口區三住宅涼皮紅寶實業的蒿子面仙鶴樓的特色水餃老毛手抓羊肉杜優素的羊雜碎等**特色質量**的49個特色小吃。通過網絡微信報紙等渠道，本次投票活動總瀏覽量達到63萬次，網民有效投票總數近8萬。　　寧夏餐飲文化

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